ゼラチンで牛乳プリン★カルピスin

先日思い浮かんだ牛乳プリン。作ってみました。

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第一回目、牛乳、ゼラチン、にコーンスターチもあわせて使ってみたのですが、ちょっと濃厚すぎた仕上がりに。

なので第二回目、少しレシピを変えて作ったら美味しくできました。

牛乳プリン優しいお味で好きなのです。

材料

牛乳

ゼラチン

水

シロップ

カルピス

作り方

• 耐熱容器にお水を入れて、レンジで温めます。
• お湯になった所へゼラチン投入。（ポイントはゼラチン少な目にする所。しっかり固めてしまうと、少し重たいプリンになってしまいます。一人分でティースプーン軽く１杯くらいかな。）
• ゼラチンが溶けたら牛乳を加えます。
• そこへシロップとカルピスを加えます。（カルピスはほんーーーの少し。牛乳だけだとどこかもったりした味になるので、少しカルピスで風味付けすると爽やかになります。）

• 混ぜ混ぜ。したら、冷蔵庫へ。

固まったら食べましょう。

ちなみに私は、以前ご紹介したグミで作ったジャムをのせたりして食べました。桃味のグミでつくったもの。フルーツ乗せても美味しいですよ。

私は普通の牛乳で作ったのですが、風味の強い調整乳をつかってもコクが出て美味しいかも。あとは、シロップの代わりにコンデンスミルクでも良い感じにできそうな。

また色々試してみたいと思います★

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